おすすめ料理

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  【大阪のごはん】関西の食材を上品な創作和食・大阪郷土料理に。

  ■詳細は料理ページへ

  大阪府内唯一の純粋な黒毛和牛として、農林水産省認定の『なにわ黒牛』をはじめとした大阪産の食材や、京都府を中心に西日本で生産される高級地鶏『京赤地鶏』といった、関西を代表する名産品をベテランの料理職人が丁寧な創作和食に仕上げます！

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  【大阪のごはん】関西の食材を上品な創作和食・大阪郷土料理に。

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  大阪府内唯一の純粋な黒毛和牛として、農林水産省認定の『なにわ黒牛』をはじめとした大阪産の食材や、京都府を中心に西日本で生産される高級地鶏『京赤地鶏』といった、関西を代表する名産品をベテランの料理職人が丁寧な創作和食に仕上げます！

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  【なにわ黒牛のお鍋】しゃぶしゃぶ、すき焼き、もつ鍋を。

  ■詳細は料理ページへ

  大阪産『なにわ黒牛』をお鍋で！　「採算度外視」で育成された「なにわ黒牛」は、肥育期間を長めにゆっくりと育てることで、肉質がきめ細かく、良質な脂に。口中温度に近い「36℃」でとろける脂を目指し、様々な工夫が凝らされた「和牛本来の味」を追求する唯一無二の黒毛和牛。ぜひご堪能ください！

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  【なにわ黒牛のお鍋】しゃぶしゃぶ、すき焼き、もつ鍋を。

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  大阪産『なにわ黒牛』をお鍋で！　「採算度外視」で育成された「なにわ黒牛」は、肥育期間を長めにゆっくりと育てることで、肉質がきめ細かく、良質な脂に。口中温度に近い「36℃」でとろける脂を目指し、様々な工夫が凝らされた「和牛本来の味」を追求する唯一無二の黒毛和牛。ぜひご堪能ください！

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  【その日その日のおすすめ品】季節や、旬の食材入荷状況により、限定のお品もご用意。

  ■詳細はスタッフまで

  大阪なにわ 旬の食材の入荷状況により、『おすすめ』のお料理をご提供いたします^^　旬の鮮魚のお造り盛り合わせや、旬魚・旬果実の生カルパッチョなど・・・。詳しくは当日の店内メニュー、またはスタッフまでご質問ください。

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  【その日その日のおすすめ品】季節や、旬の食材入荷状況により、限定のお品もご用意。

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